Provavelmente vocês já foram aconselhados a beber líquidos quentes quando gripados ou resfriados, mas será que estes realmente ajudam? Uma p...
Provavelmente vocês já foram aconselhados a beber líquidos quentes quando gripados ou resfriados, mas será que estes realmente ajudam?
Uma pesquisa realizada por cientistas do Commum Cold Center da Universidade de Cardiff, na Grã-Bretanha nos direciona à resposta.
No estudo, foram observados os efeitos de bebidas quentes e de temperatura ambiente no tratamento de gripe e resfriados em 30 indivíduos. Foi então demonstrado que bebidas quentes, apesar de não proverem melhora significativa no fluxo de ar nasal, apresentavam grande alivio, tanto imediato quanto continuo, em demais sintomas como espirros, tosse, dor de garganta, fadiga, frio e coriza. Enquanto as mesmas bebidas em temperatura ambiente, só mostraram benefícios no combate à coriza, tosse e espirros.
Após estes resultados serem discutidos baseando-se no efeito placebo e também em efeitos fisiológicos, é concluído que bebidas quentes realmente são benéficas para o tratamento de resfriados e gripe.
Apesar destas informações, a ingestão de bebidas e sopas em temperaturas muito altas não é recomendável. Pois estas podem aumentar a sensação de calor do doente, fazendo com que este transpire mais e se desidrate, além de poderem até mesmo acarretar diferentes tipos de câncer. É recomendado que bebidas sejam ingeridas em temperatura abaixo de 65°C sendo as superiores ou iguais à essa temperatura, classificadas como "provável cancerígeno humano".
Então é isso, café, chá e chocolate quente em tempos de gripe está liberado, porém prestando atenção à temperatura.
Bibliografia e links extras:
Uma pesquisa realizada por cientistas do Commum Cold Center da Universidade de Cardiff, na Grã-Bretanha nos direciona à resposta.
No estudo, foram observados os efeitos de bebidas quentes e de temperatura ambiente no tratamento de gripe e resfriados em 30 indivíduos. Foi então demonstrado que bebidas quentes, apesar de não proverem melhora significativa no fluxo de ar nasal, apresentavam grande alivio, tanto imediato quanto continuo, em demais sintomas como espirros, tosse, dor de garganta, fadiga, frio e coriza. Enquanto as mesmas bebidas em temperatura ambiente, só mostraram benefícios no combate à coriza, tosse e espirros.
Após estes resultados serem discutidos baseando-se no efeito placebo e também em efeitos fisiológicos, é concluído que bebidas quentes realmente são benéficas para o tratamento de resfriados e gripe.
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| Vai um cházinho? |
Então é isso, café, chá e chocolate quente em tempos de gripe está liberado, porém prestando atenção à temperatura.
Bibliografia e links extras:
- http://www.inca.gov.br/rbc/n_62/v02/pdf/08-artigo-opiniao-consideracoes-sobre-a-relacao-entre-o-consumo-de-bebidas-muito-quentes-e-cancer-cafe-e-cha-mate-em-foco.pdf
- http://www.nytimes.com/2009/01/27/health/27really.html?mcubz=1
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19145994?ordinalpos=1&itool=EntrezSystem2.PEntrez.Pubmed.Pubmed_ResultsPanel.Pubmed_DefaultReportPanel.Pubmed_RVDocSum
- https://repositorio-aberto.up.pt/bitstream/10216/21596/2/39728.pdf
